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Rollo de champiñones
Rollo de champiñones Gina Acosta de Whitley 1 barra de mantequilla derretida 9 hojas de pasta phyllo 18-19 champiñones cortados en cuadritos 1 cucharadita de tomillo 1 cucharadita de consomé de pollo granulado 2 dientes de ajo picados 3 cucharadas de perejil picado 2 cucharadas de harina de todo uso Pimienta al auto 8 oz…
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Muffins de queso
Muffins de queso Gina Acosta de Whitley 2 cucharaditas de polvo para hornear 250 gr de harina para todo uso 1/2 cucharadita de sal 1/2 cucharadita de pimienta molida 40 gr de queso cheddar rallado 3 huevos 8 cucharadas de leche 50 ml de aceite de oliva 100 gr de aceitunas negras 1 cucharada de…
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Galletas de Calabaza y Avena
Galletas de Calabaza y Avena GIna Acosta de Whitley 2 tazas de harina de todo uso 1 cucharadita de polvo para hornear 2 cucharaditas de canela molida 2 cucharaditas de especia pumpkin pie (pumkin pie spice) 1/2 cucharadita de sal 1 1/2 taza de avena en hojuela 2 barras de mantequilla 3 Cucharadas de miel…
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Dip de 7 capas
Dip de 7 capas Gina Acosta de Whitley 2 tazas de Frijoles refritos 1 sobre y 3 cucharaditas de Taco seasoning 2 lbs de Carne molida 1/2 queso crema 1 tz de Crema ácida 3 aguacates 1 Limón Sal 1 lata de Tomate Rótel 2 tomates roma picados Cebollita de rabo picada 1 chile jalapeño…
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Ensalada de Surimi con Mango
Ensalada de Surimi con Mango Gina Acosta de Whitley 2 tazas de surimi cortado en juliana 1/2 pimiento rojo cortado en juliana 1/2 pimiento amarillo cortado en juliana 1/2 pimiento verde cortado en juliana 1 taza de queso crema 1 taza de mayonesa 1/4 taza de catsup 1 cucharada de chile chipotle picado 1/2 mango…
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Salmón al durazno, con ensalada de quinoa y espárragos salteados
Salmón al durazno GIna Acosta de Whitley 4 filetes de salmón 1/4 taza de puré de durazno 3 cucharadas de miel 2 cucharadas de Bourbon 1/2 cucharadita de ajo en polvo 1/4 cucharadita de chile chipotle en polvo Sal y pimienta 8 rebanadas de duraznos Lavamos los filetes, checamos que no tengan espinas, y los…
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Ensalada con atún fresco
Ensalada con atún fresco GIna Acosta de Whitley 1/2 libra de pasta cocida al dente (use moñitos) 1/2 taza de mayonesa 1/2 taza de yogurt griego 2 1/2 cucharaditas de vinagre de champagne 1 cucharadita de mostaza 2 cucharaditas de estragón 1/2 cucharadita de sal 1/4 cucharadita de pimienta 14 oz de corazon alcachofa en…
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Ensalada de Pasta y Pollo
Ensalada de pasta con pollo GIna Acosta de Whitley 1 1/2 tz de aderezo de semilla de amapola ( crema Poppy feed dressing) * 1 taza de yogurt griego 1 Cucharada de vinagre de Champagne 1/2 cucharadita de sal 1 caja (16 oz) de pasta cavatappi (la que es como sacacorchos) 2 tazas de pollo…
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Pastelitos de Piña
Hablar de estos pastelitos de Piña, es llevar a ustedes a una receta super fácil de esas d 1,2 x 3 que se antojan de repente para acompañar el café de la merienda o para el desayuno… super recomendados Pastelitos de piña Gina Acosta de Whitley 500 gr de hojaldre 1 queso crema 1/2 Tz…
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Ensalada de Camarón y Naranja
Ensalada con camarón y naranja. Gina Acosta de Whitley Llega la primavera, y mi opción para estos días de mucho calor que se aproxima, super fresca, y con un sabor exquisito, que les garantizo les fascinará, pero como no Camarón Asado, aguacate, naranjas, servido con una vinagreta de cítricos, para hacer agua la boca. 2…
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