French Toast de Manzana

French Toast de Manzana

Gina Acosta de Whitley

8 rebanadas de pan de caja

1/2 queso crema

2 manzanas

3 cucharadas de jugo de limón

1/2 cucharadita de canela

1 cucharadita de mantequilla

2 huevos batidos

mantequilla para freir

Azúcar y canela para espolvorear

Cortamos las orillas el pan, después con un rodillo los aplanamos un poco

En una Ollita al fuego ponemos la manzana pelada y partida en cuadritos con el jugo de limón y canela cuando está cocida pero firme agregamos 1 cucharadita de mantequilla, dejamos enfriar un poquito

Ponemos una capa de queso crema sobre el pan después un poco de la manzana y hacemos rollitos

En un plato batimos el huevo, pasamos los rollitos por el huevo y freímos en mantequilla

Espolvoreamos con azúcar y canela 

Buen Provecho

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