Categoría: aperitivos
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Albondigas de Papa con Tocino
Si tienes carne asada, o una reunión familiar te invito a hacer esta versión de Puré de papa que te quedara especta Albondigas de Papa con Tocino Gina Acosta de Whitley 4 papas 4 cucharadas de mantequilla derretida 1/4 taza de perejil picado 1/2 taza de parmesano rayado 1/2 taza de jalapeño en escabeche picado […]
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Quiché de Espinacas
Como ustedes saben es uno de mis platos favoritos, porque es multifacético, rápido, sin ingredientes raros y aparte siempre cae de maravilla para un almuerzo tarde o para una tarde de merienda. Quiché de Espinacas Gina Acosta de Whitley Para la masa 1 1/4 taza de harina 90 grs de mantequilla 1 yema de huevo […]
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Pay de espinacas (spanakopita)
Pay de espinacas (Spanakopita) a mi estilo Gina Acosta de Whitley 1 cucharadita de aceite de oliva 1 cebolla amarilla pequeña picada 2 dientes de ajo picados 1 lb de espinaca congelada 1-2 cucharadita de eneldo 1 puñado de perejil 8 oz de queso feta 2 huevos Sal y pimienta 1 paquete de pasta Phillip […]
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Dip de Camarón
Dip de Camarón Gina Acosta de Whitley 1 queso crema 2 cucharadas de pimiento amarillo 1 diente de ajo picado 2 cucharaditas de cebollita de rabo verde 1/4 cucharadita de sal 1/4 cucharadita sazonador Old Bay 1/2 piña miel picada 1 tomate deshidratado picado 1 taza de camarón picado 1/2 taza de piñon 1/2 taza […]
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Salpicón de Res
Pues estaba segura que ya había compartido esta receta, y resulta que ahorita que lo estaba haciendo estaba corroborando las cantidades y que me doy cuenta que esta receta no estaba aquí en el blog…. como es posible? algo que hago seguido, que es fresco para este calor, y que esta super para compartir… Salpicón […]
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Tarta Rústica de Duraznos y Prociutto
Lo único que les puedo contar de antemano con esta tarta es que la ponen en la mesa y a los 5 minutos desaparece…. Sabores espectaculares para una tarde de verano Tarta Rústica de durazno y Prociutto Gina Acosta de Whitley 250 gr de masa de hojaldre 2 duraznos partidos en medias lunas 6 piezas […]
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Empanadillas de atun
Aún y que la cuaresma haya terminado, decidí hacer unas empanadillas de atún el día de ayer… dos cosas era Viernes de transmisión en vivo para FB, y recibia a mis amigas en casa, entonces había que preparar algo de merienda rápida mientras estaban aquí, así que en 1,2 x 3 en lo que transmitía […]
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Hummus de Zanahoria y Comino
En un afan de buscar nuevos sabores para mi, he encontrado esta receta buenisima, no me atrevo a decir que que mejor que un hummus tradicional porque esa receta siempre sera de las favoritas de casa, pero de que esta buenisima lo esta Hummus de Zanahoria y Comino Gina Acosta de Whitley Primero preparamos un […]
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Bollitos de espinaca y champiñones
Buenos dias, el día de hoy les comparto una exquisita receta opcion para el desayuno, para los dias de campo que se avecinan, para las idas a la playa, o para enviar a los niños como lunch al colegio, es una receta multifacética porque pueden cambiar los ingredientes y hacerlo o mas sencillo o mas […]
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Rollitos de Salmón Ahumado
hola, pues aquí con muchísimo trabajo, pero llego mi socia con salmón, queso crema y alcaparras para prepararnos un Snack y pues tuvimos que sacrificarnos con estos rollitos, fabulosos de Salmón Ahumado 1 paquete de Salmón Ahumado 1 queso crema (bajo en grasa) 3 cucharadas de alcaparras Mezclamos el queso crema con las alcaparras muuuuy […]
SABORES DE MI COCINA 