Categoría: postres
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Mousse de chocolate y Baileys
Este mousse es una base es multifacético, lo podemos servir así solo, lo podemos usar en una base para pay, lo podemos poner como relleno en un pastel si refrigeramos primero y a la hora lo usamos para que tenga consistencia, también lo podemos usar para relleno de eclairs, de petrofiteroloes, y hasta como relleno […]
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Cheesecake Marmoleado
Cheesecake Marmoleado Gina Acosta de Whitley Rinde para un pay chico de 6”, si vas a hacer un Pay mas grande por favor dobla la receta Para el puré de fresa 1 taza de fresas congeladas 1 cucharada de jugo de limón Para la costra 3/4 taza de galleta oreo sin relleno molida 1/3 barra […]
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Granola Gourmet con sabor a pastel de zanahoria
Cuantas veces compramos la grano en el super y no nos gusta, porque o tiene mucha azúcar o no nos gusta alguno de los elementos… pues hoy te traigo una Granola que se que llenara tu paladar porque ademas de nutritiva tiene un sabor incomparable a pastel de zanahoria, acompañada de yogurt griego será la […]
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Panqué de Naranja con Poppy Seeds
Existen sabores que solo de pensarlos nos refrescan el alma, uno de ellos es la naranja, y bueno la combinación con las Poppy Seeds es mas que maravilloso. Panque de Naranja con Poppy Seeds Gina Acosta de Whitley Para el Parque 1 1/2 tazas de harina para todo uso 2 cucharaditas de polvo para hornear […]
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Cheesecake de Café Frío
Estamos en plena canícula, si los 40 días mas calurosos del año y lo que menos se antoja es algo caliente verdad? Mucho menos me atrevería a pedirles que prendieran el horno en estos días, para hacer un delicioso postre, así que si van a recibir visita, si vamos a ir a algún festejo, este […]
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Vasitos de cheesecake de Mango
El verano esta aquí, y con esto los postres frescos son maravillosos, este es uno que a mi me encanta en las tardes de calor super sencillo, pero con mucho color, estilo y sobretodo sabor. Cheesecake de Mango Gina Acosta de Whitley vasitos cheesecake de mango Gina Acosta de Whitley 100 ml de crema para […]
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Pannacotta con Mango
Panacotta con mango Gina Acosta de Whitley Para el puré de mango 2 tazas de mango 1 taza de jugo de mango 1 sobre de grenetina Para la Pannacotta 1 1/2 taza de leche 1/3 taza de azúcar 3 sobres de gelatina sin sabor 1/2 cucharadita de sal 1/2 taza de crema para batir 1 […]
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Kekos Verdes con Betún de Beileys
Feliz día de San Patricio » Que tus problemas sean menos, tus bendiciones sean mayores, y la felicidad llegue a tu puerta» proverbio Irlandes aquí en Sabores de mi cocina, festejamos con unos Kekos deliciosos que es una versión del Red Velvet con pintura vegetal verde increible. Kekos Verdes con betún de Baileys Gina Acosta […]
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Kekos de chocolate con betún de Amaretto
Pues andaba en el super y me encuentro estas grajeas en forma de corazón super monas, bueno a mi me lo parecieron, y decidí hacer estos Kekos de chocolate con mi receta secreta bueno no tan secreta porque ya la había compartido antes pero decidí combinar con un betún de Amaretto que esta de rechupete, […]
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Brownies Clásicos
Uno de los postres mas comunes en este mes de febrero es el Brownie, hay infinidad de combinaciones, pero este… este es el clásico, la base para que nuestra imaginación vuele y haga maravillas. Brownies Clásicos Gina Acosta de Whitley 1 barra de mantequilla (113g) a temperatura ambiente 180 g de chocolate semi amargo el […]
SABORES DE MI COCINA 